ABOUT çAM FıSTığı

Antep fıstığının güneşte kurutulması esastır. Kurutulma ve üretim aşamalarından sonra hava koşullarına dikkat edilmesi gerekir. 0 ile 10 derece arasındaki yerlerde Antep fıstıkları saklanabilir. Ayrıca cam kavanozlar içerisinde hava ve ışık almayan yerler de uygundur.Çam fileıstığı içerisinde yer alan yağ asitleri saye

Bonfile ile en iyi giden soslardan birisi de domates sosudur. Etin kıvamına büyük katkıda bulunan domates sosunun eşlik ettiği bonfileyi çocuklarınız da severek yiyebilir. Domates Soslu BonfileServis tabağına önce dereotlu patates püresini üzerine ıspanak soteyi ve son olarak da ızgara bonfileyi koyuyoruz. Kenar kısımlarına da